Rau kinh giới, với hương thơm đặc trưng và vị cay nhẹ, đã không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn trở thành một cây thuốc quý giá. Nội dung bài viết này sẽ trả lời chi tiết cho câu hỏi “ rau kinh giới là rau gì ” cũng như cung cấp thông tin về tác dụng của chúng đến bạn đọc. Hãy cùng Từ Thiên Nhiên theo dõi bài viết nhé! Mục Lục Rau kinh giới là rau gì Rau kinh giới là rau gì? Rau kinh giới ( Elsholtzia cristata ) là một loại cây rau thơm thuộc họ Lamiaceae , còn được biết đến với tên gọi là rau khương giới, rau gia tô hoặc bạch tô. Rau này thường được sử dụng trong ẩm thực để tạo hương vị và mùi thơm đặc trưng cho các món ăn. Lá của nó có hình răng cưa và có màu xanh đậm. Rau kinh giới thường được dùng để làm gia vị hoặc trang trí cho các món ăn, đặc biệt là trong ẩm thực Á Đông. Nhắc đến rau kinh giới là phải nhắc đến bún riêu, hay bún đậu mắm tôm đúng không các bạn! Lá kinh giới miền Nam gọi la gì Rau kinh giới còn có tên gọi khác là khương giới, g...